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2017.01.20 10:22

설 선물과 차례상만큼은 우리 농산물이 제격

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설 선물과 차례상만큼은 우리 농산물이 제격




2017. 01. 22발행 [1399호]


고샅길, 까치들의 날갯짓에 눈가루 설핏 흩날리는 설 밑. 설날도 이제 일주일 앞으로 다가왔다. 고병원성 조류 인플루엔자(AI)가 전국 각지에 확산하고 식품류 소비자물가 또한 천정부지로 치솟는다. 먹거리 수입이 급증, 정성으로 올려야 할 ‘차례상’이 수입 농산물로 채워질 우려가 커지고 있다. 그렇다고 우리 쌀, 우리 농산물을 포기할 수야 없을 터다. ‘도ㆍ농이 함께해야 우리 식탁과 농촌을 살려낼 수 있다’는 말을 굳이 상기하지 않더라도 차례상만큼은, 설 선물용품만큼은 우리 땅에서 키운 우리 농산물이 제격이다. 이에 우리농촌살리기운동본부 서울ㆍ인천ㆍ의정부ㆍ수원교구 본부에서 설날을 앞두고 전국의 가톨릭 생산자들이 선보인 설 선물을 ‘2017년 우리농 설 선물 꾸러미’라는 이름으로 준비했다. 오세택 기자 sebastiano@cpbc.co.kr


‘정성으로’ 키우고 수확한 우리 쌀 선물들


‘우리 쌀 8㎏(한 말)을 먹으면, 우리 논 19.8㎡(6평)를 지킬 수 있다’.

편협한 국수주의만은 아니다. 하느님 창조질서 보전을 위해 생명농업을 실천하는 가톨릭 농민들이 정성껏 지은 생명 쌀이기에 우리농 쌀이라야 선물로도 안성맞춤이다.


차례상에 올릴 쌀도 우리농, 우리 쌀이라야 정성을 담는 데 어려움이 없을 터다. 방부제나 색소, 기타 첨가물을 넣지 않은 게 공통점이다.

유기농 백미=지난해 인천ㆍ대전ㆍ청주ㆍ안동ㆍ전주교구 가톨릭농민회원들이 생산한 유기농 쌀을 우리농에서 공동 수매해 판매. 4㎏ 1만 6000원

떡국 떡=국산 유기농 멥쌀과 식염을 원재료로 ‘위해요소중점관리기준’(HACCP) 인증시설인 안성떡방에서 생산. 변질 우려 탓에 냉장보관 필요. 2㎏ 1만 5300원

차례상 산자ㆍ세반 산자=무농약으로 재배한 찹쌀 현미와 찹쌀 백미, 백태를 주원료로 화성한과에서 만들었다. 제수용으로 쓸 수 있도록 잘게 자르지 않고 3개씩 담았다. 차례상 산자 150g 7700원 / 세반 산자 150g 7000원

찹쌀 현미 엿강정=찹쌀 현미(63%)와 쌀 조청(33%), 유기농 설탕, 무농약 생강즙으로 역시 화성한과에서 화학첨가제나 방부제 없이 제조. 200g 4600원

찹쌀 유과=찹쌀 현미와 멥쌀 백미를 열흘간 자연 발효시켜 생산. 물엿을 쓰지 않고 직접 제조한 쌀조청을 썼다는 점이 특징. 160g 4600원

한과=품질 좋은 유기농 쌀과 국산 농산물을 써서 화성한과에서 만들었다. 백년초나 녹차 등 천연재료로 색을 내 색감이 곱다. 긴석작 바구니 1.3㎏ 7만 3400원 / 유과 꾸러미 1호 1.2㎏ 4만 2600원 / 유과 꾸러미 2호 800g 2만 8000원 / 나드리 한과 540g 2만 3000원

찹쌀 모나카 선물 모음=우리 밀과 무농약 찹쌀가루에 국산 밤 분말, 국산 팥, 국산 녹차 분말을 이용세 세 종류의 모나카로 구성. 360g 1만 3700원

찰보리빵=찰보리 분말(영광), 유정란(나주 무항생제), 구운 소금(두울레식품) 등 원재료를 가톨릭농민회원들이 생산한 유기농 비정제 설탕으로 사탕수수의 무기질 미네랄(광물질) 성분을 최대한 살려 촉촉하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 28g(18개) 9500원

‘가농 인증’ 선물용품은 ‘모두의 기쁨’

‘가농 인증’이라는 게 있다. 지난해 정부에서 ‘저농약 인증제’를 폐지함에 따라 가톨릭농민회에서 마련한 자주 인증제다. 소비자와 생산자의 만남과 신뢰를 통해 인증이 부여되기에 농산물뿐 아니라 농부까지 인증하며, 인증 품목은 사과와 배, 복숭아, 자두, 감, 대추 등이다. 2015년 말 기준 가톨릭농민회원 중 과수 생산회원은 142농가, 가농 인증 회원은 39농가다. 가농 인증은 화학 합성농약 중 고독성, 발암성 농약 사용을 금지했고 출하 시 농약 잔류검사를 실시, 저농약 기준보다 강화했다.



우리 과일

사과 : 춘천교구 마용하ㆍ이대봉 회원 생산, 부사 특대 5㎏(14과 이내) 4만 8000원 / 부사 특 5㎏(15∼16과) 4만 2500원 / 부사 대 5㎏(17∼20과) 3만 7000원

배 : 광주대교구 박기성 회원 생산, 신고 특 7.5㎏ 4만 5400원 / 신고 대 7.5㎏(12∼13과 이내) 3만 8100원 / 신고 상 7.5㎏(14∼15과 이내) 3만 900원

부럼 한줌 하루 견과 세트 : 광주대교구 생산, 25g×30봉 5만 5600원


우리 축산물

우리농 한우 : 안동ㆍ원주ㆍ춘천교구 생산, 우리농 한우 정육세트(국거리ㆍ불고기 각 500g×2개) 14만 3000원 / 우리농 한우 특선 정육세트(양지ㆍ국거리ㆍ불고기 각 500g) 14만 5000원 / 우리농 한우스테이크 500g×3개 15만 4000원 / 우리농 한우 등심세트(등심 로스500g×2개, 등심 스테이크 500g) 13만 6000원

우리농 흑돼지 : 광주대교구 담양분회 홍인표 회원 생산, 우리농 흑돈 냉장육세트(삼겹살ㆍ보쌈ㆍ불고기ㆍ장조림 각 500g) 4만 9400원


우리 건어물

무훈증 황태 : 러시아산 명태를 설원농산에서 건조 가공했고, 방사성 물질 검사를 거쳐 출하. 황태 선물세트 1호(황태포 4미, 황태채 150g×2개) 3만 1000원 / 황태 선물세트 2호(황태포 4미×2개, 황태채 150g×3개) 6만 1000원

바다 선물 꾸러미=김과 멸치는 광주대교구 진도공동체, 다시마는 광주대교구 고우일 회원이 각각 생산. 바다 선물 꾸러미 1호(돌김 50장, 구원김 4개, 파래김 50장×2개) 2만 7000원 / 바다 선물 꾸러미 2호(볶음-가이리 450g, 다시마 100g, 특국물 멸치 450g) 3만 8400원 / 바다 선물 꾸러미 3호(조림멸치 200g, 꽃새우 130g, 특국물 멸치 450g, 다시마 100g) 3만 1000원


우리 기름 / 잼

기름세트 : 청주교구 기름세트 1호(참기름 320㎖, 들기름 320㎖) 5만 2000원 / 전주교구 기름세트-하늘(참기름 160㎖, 들기름 160㎖) 3만 3500원 / 안동교구 기름세트(참기름 160㎖, 들기름 160㎖, 고추씨 기름 160㎖) 4만 8900원

잼류 : 유기농 잼모음 세트 410g×3병(딸기 410g, 무화과 410g, 포도 410g) 2만 3400원



원본링크: http://www.cpbc.co.kr/CMS/newspaper/view_body.php?cid=668444&path=201701


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